この夏は沢山の野外コンサートがありました。今年のイタリア人のヴァカンスは例年よりもやや不景気気味だったのか、夏の真っ只中500人以上の人が各コンサートに足を運ぶなど・・我がボスも随分と有名な歌手になったのだなーと思うこの頃・・。
演目はメリーウィドーとボエーム、この2本で4箇所回りました。
ボエームは当初６人のメンバーのはずが５，４と減ってゆき、4人でハイライト公演をしました。なかなか穴埋めが難しかったです。とほほ。
イタリアの演奏会に対しても何でもですが企画するということに、こっちが飽きれてしまうほど打算的なんです。でも流石だなーと思うのはいつも最後はしっかりといい公演に締めてしまうのです。う〜ん今更だけどイタリアンマジックです。
僕もこのまま日本へ帰ると、日本では当たり前の細かい企画に・・あれれ〜〜なんてついていけなくなったついでに、無駄な事が多い！！なんて言ってしまう・・もうイタリア人になりつつあります。いけないなｗ
大変お世話になった歌手たち。皆イタリア人をうならせてたよ。どううなっていたのかは・・
この時期ギンギンに冷えたスパークリングをのみたくなります。皆さんシャンパンと言ってしまいがちですが・・ここ要注意。シャンパンはフランスシャンパーニュ地方で作られた、シャンパーニュ方式という瓶内2次発酵をさせたワインの事を言うのです。
ガルガネッリと夏野菜のパスタ・・と今命名したのですが・・そんなパスタも夏にはとっても美味しくいただけます。
クレマン ダルザス。クレマンはシャンパーニュ地方以外で作られる発泡性ワイン【ヴァン・ムスー】。このアルザスの物はシャンパーニュ方式、伝統的製造法 瓶内2次発酵【シャンパーニュ方式】、もしくは密閉タンク2次発酵【シャルマー方式】を行い製造されます。
他にも発砲ワインにはトランスファー方式（2次発酵によって瓶内に作られた炭酸ガスをタンクに移して濾過する）炭酸ガスを瓶に注入する方法もあります。
イタリアではメトード・クラッシコと書かれているスパークリングがシャンパーニュ方式と最も近い方法を取っている事になります。
アルザスのリースリングはアロマが引き立ち、甘い香りにしっかりとした酸味を含んだ素晴らしいスパークリングだと思います。Ｅさんありがとう！！
その他にアルザスはピノグリの名産地！！ゲヴェルツトラマイナにも劣らない強烈な芳香。鮮やかな黄色。しっかりとした個性。上品なワインを思わせがちだがアルコール度数は高いので注意。
この記事へのコメント
野外で歌うのって楽しそうだけど
日本でやったらば
熱中症と蚊の襲撃をくらいそうだなあー。
今年は本当に暑い。
このまま熱帯雨林化するんじゃないだろうか。。。
ギンギンに冷えたスパークリングワイン
いいですねー
でもやっぱりロゼスパークリングに目がいきます。
日本でやったらば
熱中症と蚊の襲撃をくらいそうだなあー。
今年は本当に暑い。
このまま熱帯雨林化するんじゃないだろうか。。。
ギンギンに冷えたスパークリングワイン
いいですねー
でもやっぱりロゼスパークリングに目がいきます。
2007/08/25 (土) 20:28:59 | URL | ちび #-[ 編集]
ちびさん＞ひさしぶり。お元気ですか？まだそっちは暑いでしょ。こっちは何故か涼しく・・肌寒いくらいだよ。変なの。
2007/08/25 (土) 22:31:31 | URL | nomuno #-[ 編集]
フェー また夏が終わっちゃうねー。
こうやって過ぎていくね。
夏が終わりそうなこの頃は やっぱり
赤ワインを欲するね
秋になると きのこや栗や
へへへ
こうやって過ぎていくね。
夏が終わりそうなこの頃は やっぱり
赤ワインを欲するね
秋になると きのこや栗や
へへへ2007/08/26 (日) 21:02:11 | URL | taverno #-[ 編集]
お疲れ様〜。
色々あっても最後はいい公演になるっていいね。
私もそんな公演したいな。
スパークリングワイン、ジメジメな日本でも美味しく飲めそう＼(^o^)／
飲みたい〜〜〜(>_<)
色々あっても最後はいい公演になるっていいね。
私もそんな公演したいな。
スパークリングワイン、ジメジメな日本でも美味しく飲めそう＼(^o^)／
飲みたい〜〜〜(>_<)
2007/08/27 (月) 00:39:41 | URL | みのりん #-[ 編集]
>TAVERNOさん、さすがに栗、きのこ食べたくなるね〜〜トリュフ・ポルチーニ・食べたいね。ヤマドリダケ＝ポルチーニは日本でも良く取れるって。トリュフはセイヨウショウロとしてごく希に見つかるって・・アンナ見つかりにくいもの・・当然だよね。
みのりんさん＞じめじめしているみたいだね。この前上海を通ったときありえない・・ありえない・・じめじめ→べたべた→どろどろにかなり参りました。
みのりんさん＞じめじめしているみたいだね。この前上海を通ったときありえない・・ありえない・・じめじめ→べたべた→どろどろにかなり参りました。
2007/08/27 (月) 05:57:55 | URL | nomuno #-[ 編集]
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スミレなどの花の香りがするというピノは大抵安物で、まともなのに当たった試しがありませんでしたが、嬉しい例外もあったものです。わりと複雑なアロマを持ちながらも舌に雑味が全く残りません。アルザスということで土と水がきれいなのではと思わせます。アルザスという土
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2007/09/14(金) 06:50:32 | アルザスをたくさん集めました
フランス/アルザス平均樹齢40年のピノ・ノワール93〜95%（推定）、ピノ・ブーロ5〜7％（推定）の混植・混醸。マルセル・ダイス唯一赤ワイン。火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な石灰質土壌の畑より生まれた複雑な味わいは、ダイスの赤はきっとこんな感じだろうな、と
2007/09/16(日) 08:14:16 | アルザスをたくさん集めました
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